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Romería de San Jose en Paniza

El fin de semana más próximo al día 19 de marzo, festividad de San José, patrón de la localidad, se celebra la popular Romería de San José.

El viernes hay baile con orquesta, y el sábado tiene lugar la romería en la que se sube en procesión a la ermita de la Virgen del Aguila.

Los romeros y los quintos del año, acompañan a la imagen por el monte, haciendo varias paradas a lo largo del camino, una de ellas, y la más popular, es el almuerzo de chorizos asados acompañado de cánticos populares tales como el Rulé y el San Rorro, en la Carrasca, árbol que da sombra en el camino, y según cuenta la tradición, donde se posó la virgen del Águila, para indicar el camino del santuario.

Otra de las paradas es en la Revuelta del Trago, donde los romeros paran a reponer fuerzas con un buen trago de vino, para afrontar ya, el último repecho en el camino.

Todos los paniceros, tras celebrar misa solemne, comen en el monte hasta la hora de volver con la imagen hacia el pueblo. Tras un largo día en el monte, por la noche, se celebra una sesión de baile en el pabellón hasta bien entrada la madrugada.

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