Jueves Lardero en Alagón, Fiestas Tradicionales en la Provincia de Zaragoza
Jueves Lardero en Alagón
El día de Jueves Lardero, el jueves anterior al Miércoles de Ceniza, se celebra una de las fiestas con más arraigo en Alagón.
Este día por la tarde se considera festivo y se acude al campo a degustar la tradicional tortilla de Jueves Lardero compuesta de chorizo y longaniza entre un pan especial llamado torta de estrella que sólo se elabora este día.
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