Horno de Pan en Aladrén, Patrimonio en la Provincia de Zaragoza
Horno de Pan en Aladrén
El antiguo horno de pan de Aladrén data del siglo XVIII y ha sido recientemente rehabilitado por el Ayuntamiento para ser utilizado como casa de cultura de la localidad.
Su construcción, tiene forma abovedada, es ancha la base y se va estrechando hacia arriba en forma de cúpula.
Tanto el suelo como las paredes que forman la bóveda fueron construidos como piedras de arena, que resistían las altas temperaturas que el horno alcanzaba cuando todavía estaba en funcionamiento.
El fuego se hacía mayormente con aliagas pero también se utilizaban romero y carrasca.
El edificio tiene cuatro departamentos: la entrada que servía para almacenar la leña, un departamento central donde se reunían las mujeres con sus masadas, el propio horno y
un espacio sobre la bóveda que era el lugar donde recogían las paleras sus herramientas de trabajo y también servía muchas veces para secar la ropa recién lavada.
Principales referencias consultadas:
Páginas del Ayuntamiento y de la Comarca,
Zaragoza Turismo (DPZ),
Red Aragón,
Gran Enciclopedia Aragonesa y
Wikipedia.
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