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Viñazagros, S.L.

Viñazagro es una bodega artesana de producción limitada con depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad en los que se trata de obtener las máximas cualidades de la materia prima a través de una minuciosa limpieza y de una enología natural y respetuosa con el producto.

Un riguroso control del viñedo, una vendimia seleccionada, una elaboración cuidadosa en tanques de fermentación de pequeña capacidad y una crianza en barricas de roble minuciosamente seleccionadas, son el conjunto de directrices que guían a la bodega.

Superficie de viñedo

Variedades de uva

Garnacha, Macabeo y Chardonnay.

Barricas en bodega

75 barricas de roble americano y francés.

Marcas de vino

• Zagros Tinto Barrica:
  Variedad: Garnacha 100%. Este vino procede de viñas de 30 años, con un bajo rendimiento por cepa. Vendimiada a mano, en cajas de 15 Kg. Elaboración: Fermentado en depósitos de acero inoxidable de 8000 litros, con temperatura controlada, 30 días con el hollejo, pasando a una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano, y otra crianza de 18 meses en botella. Cata: Color rojo cereza picota, aromas a fruta madura combinados con tostados a canela y chocolate. En boca es equilibrado, tanicidad y postgusto muy agradable. Graduación 15% Vol.
• Zagros Tinto Crianza:
  Variedad: Garnacha 100% Este vino procede de viñas de más de 50 años. De muy baja producción. Vendimiada a mano, en cajas de 15 kg, cuando llega a la bodega pasa por la mesa de selección y después a los depósitos de acero inoxidable de 8000 litros, con temperatura controlada, con un proceso minucioso controlado por los enólogos, pudiendo estar 35 días con el hollejo, pasando a una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano y otra crianza de 20 meses en botella. Cata: Color granate intenso aromas de pasa de uvas, con tonos vinosos y balsámicos. En boca tiene una gran estructura y tanicidad. Graduación 15% Vol.
• Zagros Tinto Reserva:
  Variedad: Garnacha 100%. Viñedos seleccionados y cuidados minuciosamente. Vendimiados a mano, en cajas de 15 Kg., selección en bodega, pasando a los depósitos de acero inoxidable de 8000 litros, con una fermentación controlada de frío calor. Crianza en barrica de roble francés y americano durante 18 meses, y otra crianza de 24 meses en botella. Cata: Color cereza con aromas a frutas maduras., vainillas, fresas y ciruelas. En boca es elegante y equilibrado. Graduación 15% Vol.
• Zagros Tinto Joven:
  Este vino procede de viñas seleccionadas de la variedad garnacha, situadas en suelo pedregoso-arenoso, dando una característica especial a estos vinos. Con un bajo rendimiento de producción, proporcionando un color rojo cereza con ribetes azulados, en boca es suave y elegante. Graduación 14% Vol.
• Zagros Blanco:
  Elaborado con uvas de macabeo y chardonnay, situadas a 700 m de altitud, cuyo microclima da unas uvas ricas en fruta. Cata: Color amarillo pajizo, con unos aromas a plátanos y frutas tropicales. En boca un vino elegante y muy suave. Recomendado para todo tipo de pescados. Servicio de 8º a 10º Graduación 13% Vol.
• Zagros Rosado:
  Elaborado con uvas de viñedos seleccionados de garnacha %, ya que es la mejor variedad para la elaboración de vinos rosados ya que les da una textura y unos aromas frutales, frambuesas. Color de rosas frescas, con una buena acidez. Servicio de 9º a 11º. Graduación 13 %Vol.

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