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SAT 2563 Niño Jesús

La S.A.T. 2563 Niño Jesús fue creada en 1978 en Aniñón.

Se dedica a la elaboración de vinos de calidad, así como a su posterior comercialización junto con otros productos agrícolas del municipio: cereza, almendra, aceite.

En el año 2000 se realiza una importante inversión para actualizar los sistemas de elaboración y almacenamiento de los vinos, y empiezan la comercialización de vinos embotellados.

Superficie de viñedo

330 hectáreas de viñedo

Variedades de uva

Garnacha, Tempranillo, Sirah y Macabeo.

Barricas en bodega

Barricas de roble francés y americano

Marcas de vino

• Estecillo Blanco
• • Variedad: 100% Macabeo
  • Cata: Atractivo color amarillo pajizo. Muy brillante. Intensos aromas frutales sobre un fondo muy limpio y agradable. En boca es equilibrado y fresco, con buena estructura en el paso de boca. Final frutal de buena intensidad.
• Estecillo Rosado
• • Variedad: 100% Garnacha
  • Cata: Atractivo color rosa fresa. Aspecto cristalino. En nariz es limpio, intenso y generoso en cuanto a la variedad y calidad de aromas que ofrece. Notas de frutos rojos y de frutas tropicales. En boca es fresco, complejo y bien equilibrado. Final afrutado, carnoso y de grato recuerdo.
• Estecillo Tinto
• • Variedad: 85% Garnacha y 15% Tempranillo
  • Cata: Bonito color rojo picota con ribetes violetas. De aspecto brillante y capa media. En nariz es complejo e intenso, destacando aromas de frutos rojos y negros, y notas lácticas. Entrada sedosa y envolvente. Muy frutal en el paso de boca y largo en su post gusto.
• Estecillo Legado Garnacha Syrah Tinto
• • Variedad: 50% Garnacha y 50% Syrah.
  • Cata: Oscuro rojo-granate con ribetes carmesí. De capa alta. En nariz es especiado, con notas dulces. Aromas de frutas muy maduras y de torrefactos. Provisto de un tanino muy maduro, en boca se muestra amplio y cálido. Con predominio de notas lácticas en el ataque, es afrutado y ligeramente especiado en el paso de boca. Limpia vía retronasal, dominando los matices primarios y terciarios tales como toffee o chocolate.
• Estecillo Legado Viñas Viejas
• • Variedad: 100% Garnacha
  • Cata: Rojo cereza con tonos violáceos, brillante. Aroma frutal limpio y fino, con recuerdos de bayas silvestres y especiados, adquiridos estos últimos en su corto tiempo de reposo en barrica. Amplio, con buena presencia en boca y acidez adecuada, notable pero bien integrada. Sabroso y persistente. Limpia vía retronasal, dominando los matices primarios.

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