San Jorge en Ambel, Fiestas Tradicionales en la Provincia de Zaragoza
San Jorge en Ambel
San Jorge en Ambel
Imagen obtenida de Oscar Montorio bajo licencia de © Todos los derechos reservados
El día 23 de Abril Ambel celebra la festividad de San Jorge, patrón de Aragón, y la gente sale a comer al campo.
Este día es tradicional que los niños coman la culeca, especie de torta hecha con pan dulce y que en Ambel tiene forma de mujer embarazada con los brazos en jarra y en el centro se le coloca un huevo.
Para las personas mayores se les prepara tortas o pajaricos, las tortas son circulares y llevan dos huevos y los pajaricos tienen forma de pájaro, todas de la misma masa.
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