Museo del Vino de la D.O. Borja en la Provincia de Zaragoza
Museo del Vino de la D.O. Borja
El Museo del Vino de la D.O. Campo de Borja abre sus puertas en Septiembre de 1994 en el Monasterio de Veruela, a los pies del Moncayo.
Consta de un espacio exterior ajardinado donde encontramos una cepa centenaria de la variedad de garnacha y otras cepas de otras variedades autorizadas por la denominación, y de un edificio que consta de dos plantas.
En la planta superior encontramos una maqueta representando la geografía del Campo de Borja, la distribución de los cultivos más importantes y los municipios de la zona.
La planta baja se conforma en tres áreas, viticultura, enología y envejecimiento, en las que se explican todos los procesos realizados para el cultivo del viñedo y la elaboración y crianza de los vinos. También podemos ver utillaje y maquinaria empleada en los procesos de elaboración.